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2021-12-29 10:03
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淺水灣新店開業，歡迎新老客戶光臨！
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鐵嶺白記食品有限公司淺水灣店開業，歡迎新老客戶光臨！
燒雞的由來
2019/06/29
燒雞，主要名震在東北、山東地區，經市場調查，在部分地域比如山西，對于燒雞知之甚少，甚至一度誤把燒雞當作烤雞！然而因為制作工藝的不同，烤雞常常皮兒香肉不香，燒雞卻香入骨髓！
【傳統技藝】鐵嶺清真白記燒雞（鐵嶺市）
2019/05/06
百年傳承 白記燒雞——與城市變遷相伴的，是一個個熟悉的老地方與我們說再見，許多老店便逐漸消散于人們的視野中。然而，每個人的心中都?有一家最贊的、最難忘的味覺記憶，人們懷念的不僅僅是流連于舌尖的美味，存的更多的是一份情感和記憶。 多年以來，當遼北人在尋找舌尖上的記憶和美食時，首先想到的必定是遼北銀州古城的白記燒雞。白記燒雞已聲名遠播，全因它的色香味型別具一格，既是一道名菜佳肴，也是上等的滋補保健品。
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